Francois Gimenez　フランス

フランソワ・ジメネーズ

「もう通販サイトで買いたいものはないかな～」とチェックしていたら目に入ったダークガナッシュのみの7粒セット。ダークガナッシュのみのセットはこのフランソワ・ジメネーズしか無かったのではないかと思います。ということでよく調べもせずにポチッ。三越伊勢丹通販です。

商品名：ガナッシュ

賞味期限：3月6日　　価格：2700円(税込)

このチョコレート、2月11日に届きましたが1月中に三越のSalon Du Chocolatで実物を見ました。ビックリ…　とっても小さいんです。内容量：7個としか記載はなかったけれど、5.5cm x 11cm の箱の中に 1cm x 4cmのチョコレートが7個。1cm x 4cmですよ！まぁ、よく考えれば2.0cm x 2.0cmのチョコレートが隙間だらけの箱に7個置いてあるより、ぎゅっと隙間なく詰めて入っているから無駄がなくていいか、とも思いますが、一粒 = 約390円で冒険を犯すのは既に沢山購入した後ではちょっと、ね。

このショコラティエ、お得意なのはレーズンチョコやカシスチョコのようなフルーツチョコなのでしょうか。三越を訪れた時にはレーズンチョコもまだ販売されていましたが「ミルクチョコ掛けレーズン」となっていたので購入見送り。ダークチョコのものはコーヒーチョコのみでした(あまり興味がなく購入見送り)。高いチョコ買っちゃったなー、と思いながら11日を迎えました。

ゆっくり味わうために全て半分にカット。すると美味しそうなアルコールの芳香が！「高いなぁ」と思っていましたが、この香りで許せました。最近はアルコール排除が流行りなのか、日本でよく買うメジャーどころのメゾン・デュ・ショコラやジャン・ポール・エヴァンは以前作っていたアルコールが入ったチョコレートを一昨年で終了してしまいました(シャンパン・トリュフを除く)。私の大好きなラムガナッシュのチョコレートはもう買えなくなってしまいました。このガナッシュセットには魅惑的な名前のガナッシュ；「ホットワイン」「レザン・デュ・ボジョレー」なるものが入っています。ほかのものも少々アルコールチックなダークガナッシュで美味しくいただきました。でも1粒 = 390円は割高感が強いです。来年もこの価格なら購入見送りかな。

…と思いながらゆっくり味わっていると、とても美味しいです。朝一番起き抜けに食べてもカカオの味をしっかり感じることができ、様々なフレーバーはカカオの風味を邪魔することなくいい感じです。フランスを訪れた際にはぜひとも立ち寄りたいお店です。きっともっと長身的な価格だと思うのよね～